Вкусные рецепты: Печенье «Яблочные бандерольки», Творожный пирог с айвой, Апельсиново-ореховый бисквит на пару

Печенье «Яблочные бандерольки»Все манипуляции делаются без применения миксера. Растереть желток с ванилью и цедрой. Добавить размягченное при комнатной температуре масло, перемешать. Добавить сахар и пудру, перемешать. На мой взгляд, получилось очень сладко, сахара и пудры можно взять и поменьше. Отложить от масляной смеси примерно 14.Просеять муку с крахмалом и солью и также отделить четвертину мучной смеси, добавить в нее просеянный порошок какао. Перемешать большие части, быстро замесить тесто. Разделить тесто на 5 частей, раскатать каждую часть на пленке в пласт толщиной ~3 мм, обрезать края до прямоугольной формы. Из обрезков теста раскатать 6-й прямоугольник. Раскатанные части сложить стопочкой прямо вместе с пленкой. Замесить темное тесто из оставшихся частей мучной и масляной смесей. Все завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на ночь. В толстой сковороде растопить на небольшом огне коричневый сахар. Добавить сливочное масло и натертое на терке очищенное яблоко (в этот момент карамель может стать твердой, не пугайтесь, она разойдется). Жарить, помешивая, примерно 10 мин. Орехи обжарить без масла до приятного запаха, растолочь в крупную крошку, перемешать с обжаренными яблоками, добавить корицу, снять с огня. Остудить. Должна получиться довольно густая масса, если жидковато, добавьте муки. Тесто достать из холодильника за 30 мин до формирования печенья. Я делала два варианта. Для первого на пластинку белого теста на небольшом расстоянии выложить по 1 ч.л. начинки ближе к краю. Аккуратно с помощью пленки (иначе тесто ломается) накрыть начинку свободным краем, немного прижать пальцами и нарезать квадратики. Отрывая от темного теста небольшие кусочки, сформовать «веревочки» и обернуть печеньки. Для второго варианта, на пластинку теста выложить начинку, разровнять. Опять же с помощью пленки свернуть рулетик. Накатать из темного теста жгутики, выложить их по диагонали. На край положить рулетик швом вниз и прокатать его, наматывая жгутики. Нарезать поперек на кусочки. Выпекать в нагретой до 200 гр. духовке до розового цвета. Противень проложить бумагой для выпечки.

Вам понадобится:
ТЕСТО:
250 гр. муки
100 гр. крахмала
1 желток (от некрупного яйца)
250 гр. масла
120 гр. сахарного песка
160 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. лимонной цедры
Щепотка соли
2 ст.л. порошка какао
НАЧИНКА:
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 крупное или парочка мелких яблок
1/2 ч.л. корицы
Горсть грецких орехов (30-40 гр.)
Творожный пирог с айвойАйву почистить от сердцевины,прокрутить на мясорубке Тесто: мука,масло,сахар,сода-кладем в чашку и перетираем руками.Получается рассыпчатая крошка. Начинка:творог,яйца,сахар,ванилин-перемешать В форму положить бумагу для выпечки Всыпать половину теста(крошка),разровнять слой Затем творожную массу Разложить айву и сверху опять слой теста(крошка) Выпекать при t 180 градус 35-40 мин. Приятного аппетита

Вам понадобится:
2,5 стак.муки
200гр масло сливоч(размягченное)
1,5 стак.сахара(0,5 стак для теста;1 стак для начинки)
0,5 ч.лож соды(или разрыхлитель 1 ст.лож)
500гр.творога(для начинки)
2 шт.яйца(для начинки)
1 шт айва(большая)
ванилин
Апельсиново-ореховый бисквит на паруОтделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром до пены. Добавляем желтки и муку, взбиваем. Дробим орехи и добавляем в массу. Берем пластиковый контейнер, который выдерживает температуру 110 градусов, выстилаем его пищевой фольгой. На дно выкладываем апельсины. Заливаем смесью. Ставим в пароварку на 45-50 минут. Готовый бисквит посыпаем сахарной пудрой и корицей(так же можно полить джемом) Приятного аппетита;)

Вам понадобится:
1 апельсин (можно использовать любой другой фрукт)
фундук (можно заменить на любые другие орехи)
2 яйца
1/4 стакана муки
1/4 стакана сахара
03:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Волжский воздух. Часть 5: Путеводные звезды Динары

Волжский воздух. Часть 5: Путево...

Видно звезды стали благоприятно! Где-то через 15 минут после того, как Динара уехала на такси, я получил на мобильный смс: «Для Кристины я потеряла телефон. С тебя новый». Я улыбнулся и понял, что си...
Анальные забавы в CITY_P

Анальные забавы в CITY_P

Анальный секс – это то, чего мужчины хотят сегодня больше всего. И пусть не каждый признается в этом, любой готов даже заплатить определенную сумму денег за возможность заняться качественным аналом. Э...
Как отметить Хэллоуин? Сценарии и праздничный антураж

Как отметить Хэллоуин? Сценарии ...

Хэллоуин — самый необычный праздник в году, один из древнейших праздников в мире! В нем переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская — поклонения всем свя...
ДнепроГЭС: о чем молчит старый исполин?

ДнепроГЭС: о чем молчит старый и...

«Человек сказал Днепру: — Я стеной тебя запру! Ты с вершины будешь прыгать, ты машины будешь двигать…» (С. Маршак) Так (или немного иначе) начиналась история одного из с...
Учимся наращивать ногти? Выбор технологии

Учимся наращивать ногти? Выбор т...

В идеале профессиональный мастер по моделированию искусственных ногтей должен владеть и гелевой, и акриловой технологиями. Нельзя сказать, что одна технология лучше, а другая хуже. О геле и акриле ска...
Магниты для бейджей: для чего используются и где можно заказать?

Магниты для бейджей: для чего ис...

Работников большинства немаленьких организаций, персонал в развлекательной сфере, участников какой-либо конференции или форума сложно представить без такой вещи, как бейдж. Благодаря нему можно очень ...
Искусство и культураСтроительство и ремонтЕда, рецептыФауна и флораТовары и услугиДом и семьяОбразование и НаукаБизнес и финансыКрасота и здоровьеКомпьютеры и ИнтернетИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.